ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ارزﻳﺎﺑﻲ ﻛﻴﻔﻴﺖ داﻧﻪ ﻛﻠﺰا در ﻣﺮاﺣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻒ رﺳﻴﺪﮔﻲ، آزﻣﺎﻳﺸﻲ در ﺳﺎل ﻫﺎی زراﻋﻲ 1382-84 ﺑﻪ ﻣﺪت دو ﺳﺎل در ﻣﺰرﻋﻪ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺗﻲ ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت اﺻﻼح و ﺗﻬﻴﻪ ﻧﻬﺎل و ﺑﺬر اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. در اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ، ﺷﺶ رﻗﻢ ﺗﺠﺎری ﻛﻠﺰا ﺑﻪ ﻧﺎم ﻫﺎی Licord، SLM046، Okapi، Orient،  Zarfamو Opera و ﭘﻨﺞ زﻣﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺎﻣﻞ ﺑﺮداﺷﺖ در ﻣﺮاﺣﻞ 50، 60، 70، 80 و 90 درﺻﺪ رﺳﻴﺪﮔﻲ ﺧﻮرﺟﻴﻦ ﻫﺎی ﺳﺎﻗﻪ اﺻﻠﻲ در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻧﺪ. اﻳﻦ آزﻣﺎﻳﺶ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻛﺮت ﻫﺎی ﺧﺮد ﺷﺪه در ﻗﺎﻟﺐ ﺑﻠﻮک ﻫﺎی ﻛﺎﻣﻞ ﺗﺼﺎدﻓﻲ ﺑﺎ ﺳﻪ ﺗﻜﺮار اﺟﺮا ﮔﺮدﻳﺪ ﻛﻪ در آن رﻗﻢ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻋﺎﻣﻞ اﺻﻠﻲ و زﻣﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻋﺎﻣﻞ ﻓﺮﻋﻲ در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻧﺪ. ﻣﻴﺰان ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ داﻧﻪ، ﻣﻴﺰان روﻏﻦ، ﻋﻤﻠﻜﺮد روﻏﻦ داﻧﻪ و ﻣﻴﺰان رﻃﻮﺑﺖ داﻧﻪ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از روش ﻫﺎی اﺳﺘﺎﻧﺪارد اﻧﺪازه ﮔﻴﺮی ﺷﺪﻧﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺣﺎﺻﻞ از ﺗﺠﺰﻳﻪ ﻣﺮﻛﺐ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ اﺛﺮ رﻗﻢﺑﺮ ﭼﻬﺎر ﺻﻔﺖ ﻣﺬﻛﻮر در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل ﻳﻚ درﺻﺪ ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻮد. رﻗﻢ Okapi ﺑﺎ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ 2.3 ﻣﻴﻠﻲ ﮔﺮم ﺑﺮ ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم، ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ داﻧﻪ و ﺑﺎ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ 1661 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر، ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد روﻏﻦ داﻧﻪ را ﺑﻪﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داد و از اﻳﻦ ﺟﻬﺖ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺳﺎﻳﺮ ارﻗﺎم ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ، ﺑﺮﺗﺮی معنی داری داﺷﺖ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ دو رﻗﻢ Okapi و Zarfam ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﺑﺎ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ 48.7 و 48.0 درﺻﺪ، ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان روﻏﻦ داﻧﻪ را دارا ﺑﻮدﻧﺪ. اﺛﺮ زﻣﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﻧﻴﺰ ﺑﺮ اﻳﻦ ﺻﻔﺎت در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل ﻳﻚ درﺻﺪ ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻮد. ﺑﺮداﺷﺖ در ﻣﺮﺣﻠﻪ 80 درﺻﺪ رﺳﻴﺪﮔﻲ ﺑﺎ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ 1.9 ﻣﻴﻠﻲ ﮔﺮم ﺑﺮ ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم، ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ داﻧﻪ را ﻧﺸﺎن داد، در ﺣﺎﻟﻲ ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد روﻏﻦ داﻧﻪ ﺑﺎ ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ 1548 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺑﺮداﺷﺖ در ﻣﺮﺣﻠﻪ 90 درﺻﺪ رﺳﻴﺪﮔﻲ ﺑﻮد. اﺛﺮ ﻣﺘﻘﺎﺑﻞ رﻗﻢ و زﻣﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﺮ ﻣﻴﺰان ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ داﻧﻪ و ﻣﻴﺰان رﻃﻮﺑﺖ داﻧﻪ ﻧﻴﺰ در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل ﻳﻚ درﺻﺪ ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻮد. ﺑﺮ اﺳﺎس ﻧﺘﺎﻳﺞ اﻳﻦ آزﻣﺎﻳﺶ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻲ رﺳﺪ ﻛﻪ در ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻛﻠﺰا ، ﻣﺮﺣﻠﻪ رﺳﻴﺪﮔﻲ 90 درﺻﺪ و در ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻴﺮﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻣﺮﺣﻠﻪ رﺳﻴﺪﮔﻲ 70 ﺗﺎ 80 درﺻﺪ ﺟﻬﺖ ﺣﻔﻆ ﻛﻴﻔﻴﺖ و ﺑﻪ ﺣﺪاﻗﻞ رﺳﺎﻧﺪن اﻓﺖ ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺗﺮ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ.

ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮ ﻗﻄﻊ آﺑﻴﺎری ﺑﺮ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ و ﺑﺮﺧﻲ ﺻﻔﺎت ﻣﻬﻢ زراﻋﻲ و ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﻣﻘﺎوﻣﺖ ﺑﻪ ﺧﺸﻜﻲ، ﺳﻪ رﻗﻢ ﮔﻠﺮﻧﮓ ﺑﻬﺎره در ﭘﻨﺞ ﻣﺮﺣﻠﻪ رﺷﺪی ﻣﺨﺘﻠﻒ در ﻣﻌﺮض ﺗﻨﺶ ﺧﺸﻜﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. اﻳﻦ آزﻣﺎﻳﺶ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻛﺮت ﻫﺎی ﺧﺮد ﺷﺪه ﺑﺮ ﭘﺎﻳﻪ ﻃﺮح ﺑﻠﻮک ﻫﺎی ﻛﺎﻣﻞ ﺗﺼﺎدﻓﻲ در 3 ﺗﻜﺮار و ﺑﻪ ﻣﺪت دو ﺳﺎل زراﻋﻲ (83-81) در ﻣﻨﻄﻘﻪ ﻛﺮج اﺟﺮا ﺷﺪ. ﻋﺎﻣﻞ اﺻﻠﻲ ﺷﺎﻣﻞ ﻗﻄﻊ آﺑﻴﺎری در ﻣﺮاﺣﻞ رﺷﺪ ﮔﻴﺎه (ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺗﻜﻤﻪ زﻧﻲ و داﻧﻪ ﺑﻨﺪی، ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺗﻜﻤﻪ زﻧﻲ و ﮔﻠﺪﻫﻲ، ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺗﻜﻤﻪ زﻧﻲ، ﻣﺮﺣﻠﻪ ﮔﻠﺪﻫﻲ، ﻣﺮﺣﻠﻪ داﻧﻪ ﺑﻨﺪی) و ﺑﺪون ﺗﻨﺶ و ﺳﻄﻮح ﻓﺎﻛﺘﻮر ﻓﺮﻋﻲ ﻧﻴﺰ ﺳﻪ رﻗﻢ ﮔﻠﺮﻧﮓ ﺑﻪ اﺳﺎﻣﻲ ﻣﺤﻠﻲ اﺻﻔﻬﺎن، اراک 2811 و رﻗﻢ ﺧﺎرﺟﻲ FO2 در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻧﺪ. ﺗﺠﺰﻳﻪ وارﻳﺎﻧﺲ ﻣﺮﻛﺐ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ رﻗﻢ ﻣﺤﻠﻲ اﺻﻔﻬﺎن در ﺗﻴﻤﺎر ﺑﺪون ﺗﻨﺶ ﺑﺎ 1258 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر ﺑﻮد ﻛﻪ ﺑﺎ ﺗﻴﻤﺎر ﺗﻨﺶ ﻗﻄﻊ آﺑﻴﺎری در ﻣﺮﺣﻠﻪ ﭘﺮ ﺷﺪن داﻧﻪ اﺧﺘﻼف ﻣﻌﻨﻲ داری ﻧﺸﺎن ﻧﺪاد. ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد روﻏﻦ ارﻗﺎم در ﺳﻄﻮح ﺗﻨﺶ ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻮد. ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﻋﻤﻠﻜﺮد روﻏﻦ در ﻫﻜﺘﺎر (377 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر) از رﻗﻢ ﻣﺤﻠﻲ اﺻﻔﻬﺎن و در ﺷﺮاﻳﻂ ﺑﺪون ﺗﻨﺶ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﺪ. ﺑﺮای ارزﻳﺎﺑﻲ ﺗﺤﻤﻞ ارﻗﺎم ﺑﻪ ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﻨﺶ از ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﺣﺴﺎﺳﻴﺖ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ (SSI)، ﺗﺤﻤﻞ (TOL)، ﺑﻬﺮه وری ﻣﺘﻮﺳﻂ (MP)، ﺗﺤﻤﻞ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ (STI) و ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ ﻫﻨﺪﺳﻲ ﺑﻬﺮه وری (GMP)  اﺳﺘﻔﺎده ﮔﺮدﻳﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ در ﺷﺮاﺋﻂ ﺑﺪون ﺗﻨﺶ و ﺗﻨﺶ ﺑﺎ ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ ﻫﻨﺪﺳﻲ ﺑﻬﺮه وری و ﺷﺎﺧﺺ ﺗﺤﻤﻞ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ (STI) ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﻣﺜﺒﺖ و ﻣﻌﻨﻲ داری داﺷﺖ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﻣﺜﺒﺖ ﺑﺎﻻ و ﻣﻌﻨﻲ دار ﺷﺎﺧﺺ ﺣﺴﺎﺑﻲ (MP) ﺑﺎ ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی STI , GMP داد ﻛﻪ اﻳﻦ ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﻲ ﻗﺎدر ﺑﻪ ﺗﻔﻜﻴﻚ ارﻗﺎم ﻣﻘﺎوم ﺑﻪ ﺧﺸﻜﻲ و ﮔﺰﻳﻨﺶ آﻧﻬﺎ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﻨﺪ. ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎیSTI ،  MPو GMP ﻛﻪ ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﺑﺎﻻی آﻧﻬﺎ ﻧﺸﺎن دﻫﻨﺪه ﺗﺤﻤﻞ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ اﺳﺖ، رﻗﻢ ﻣﺤﻠﻲ اﺻﻔﻬﺎن را ﺑﻪ ﻋﻨﻮان رﻗﻢ ﻣﺘﺤﻤﻞ و رﻗﻢ اراک 2811 را ﺑﻪ ﻋﻨﻮان رﻗﻢ ﺣﺴﺎس ﺑﻪ ﺧﺸﻜﻲ ﻣﺸﺨﺺ ﻛﺮدﻧﺪ. ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎیTOL ،  SSIﻧﻴﺰ رﻗﻢ ﻣﺤﻠﻲ اﺻﻔﻬﺎن را ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﻣﺘﺤﻤﻞ ﺗﺮﻳﻦ رﻗﻢ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ ﺧﺸﻜﻲ ﻧﺸﺎن دادﻧﺪ.

ﺟﻬﺖ ﻣﺸﺨﺺ ﻛﺮدن رواﺑﻂ ﻣﻴﺰان روﻏﻦ و ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ داﻧﻪ ﺑﺎ ﺑﺮﺧﻲ از ﺻﻔﺎت ﻣﻬﻢ زراﻋﻲ، 364 ژﻧﻮﺗﻴﭗ ﺳﻮﻳﺎ در ﻳﻚ ﻃﺮح آﮔﻤﻨﺖ در ﻣوﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت اﺻﻼح و ﺗﻬﻴﻪ ﻧﻬﺎل و ﺑﺬر ﻛﺮج در ﺳﺎل 1384 ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ ﺿﺮاﻳﺐ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﺳﺎده ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ اﻛﺜﺮ ﺻﻔﺎت زراﻋﻲ ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﺑﺠﺰ ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﻏﻼف، دارای ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﻣﻨﻔﻲ و ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﺎ ﻣﻴﺰان روﻏﻦ و اﻛﺜﺮ ﺻﻔﺎت زراﻋﻲ ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﺑﺠﺰ ﻣﻴﺰان روﻏﻦ و ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﻏﻼف، دارای ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﻣﺜﺒﺖ و ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﺎ ﻣﻴﺰان ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ در ﺳﻄﺢ اﺣﺘﻤﺎل ﻳﻚ درﺻﺪ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﻨﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺗﺠﺰﻳﻪ رﮔﺮﺳﻴﻮن ﮔﺎم ﺑﻪ ﮔﺎم و ﺗﺠﺰﻳﻪ ﻋﻠﻴﺖ ﻧﺸﺎن دادﻧﺪ ﻛﻪ ﺻﻔﺎت ﻣﻴﺰان ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ داﻧﻪ و ﺗﻌﺪاد روز از ﺟﻮاﻧﻪ زﻧﻲ ﺗﺎ ﺷﺮوع ﮔﻠﺪﻫﻲ دارای اﺛﺮ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻣﻨﻔﻲ و وزن ﺻﺪ داﻧﻪ دارای اﺛﺮ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻣﺜﺒﺖ روی ﻣﻴﺰان روﻏﻦ ﺑﻮدﻧﺪ. ﺻﻔﺎت وزن ﺻﺪ داﻧﻪ از اﺛﺮ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻣﺜﺒﺖ و ﻣﻴﺰان روﻏﻦ داﻧﻪ و وزن ﺧﺸﻚ ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ از اﺛﺮ ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻣﻨﻔﻲ زﻳﺎد روی ﻣﻴﺰان ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ ﺑﺮﺧﻮردار ﺑﻮدﻧﺪ. ﺗﺠﺰﻳﻪ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﻣﺘﻌﺎرف ﺑﺮای ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺻﻔﺎت ﻋﺎﻣﻞ ﻋﻤﻠﻜﺮد و ﻋﺎﻣﻞ ﻛﻴﻔﻴﺖ ﺑﺬر ﺑﻪ ﻣﻌﺮﻓﻲ دو زوج ﻣﺘﻐﻴﺮ اﻧﺠﺎﻣﻴﺪ ﻛﻪ زوج اول «ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ و ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ» و «ﻣﻴﺰان روﻏﻦ» و زوج دوم «ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ و ﺗﻌﺪاد ﻏﻼف» و «ﻣﻴﺰان ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ» ﻧﺎﻣﮕﺬاری ﺷﺪﻧﺪ.

ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ یک ﻧﻮع اﻣﻮﻟﺴﻴﻮن روﻏﻦ در آب اﺳﺖ ﻛﻪ ﺷﺎﻣﻞ 70-80% روﻏﻦ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ و ﺑﻪ دﻟﻴﻞ درﺻﺪﺑﺎﻻی روﻏﻦ در ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﻴﻮن ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ و ﻧﻘﺶ آن در اﻳﺠﺎد ﺳﺎﺧﺘﺎر و ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺑﺮ روی ﭘﺎﻳﺪاری، در اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖﺗﺎﺛﻴﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﺟﺪاﮔﺎﻧﻪ از ﭼﻬﺎر ﻧﻮع روﻏﻦ (آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان، ﺳﻮﻳﺎ، ذرت و ﻛﻠﺰا) در ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﻴﻮن ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﺑﺮ وﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎی ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ، رﺋﻮﻟﻮژیک و ﺣﺴﻲ اﻳﻦﻓﺮاورده ﺑﺮرﺳﻲ ﺷﺪ.ﻣﻮاد و روش ﻫﺎ: ﻛﻠﻴﻪ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎ در ﺷﺮاﻳﻂﻳﻜﺴﺎن ﺗﻮﻟﻴﺪ و در دﻣﺎی 3oC ﺑﻪ ﻣﺪت ﻫﻔﺖ و ﺳﻲ روز ﻧﮕﻬﺪاری ﺷﺪﻧﺪ. ﺑﺮای ﺗﻌﻴﻴﻦ وﻳﮋﮔﻴﻬﺎی وﻳﺴﻜﻮاﻻستیک ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎ، آزﻣﻮن ﻫﺎی روﺑﺶ ﻛﺮﻧﺶ در ﻣﺤﺪوده ﻛﺮﻧﺶ 0.05-700% و روﺑﺶ ﻓﺮﻛﺎﻧﺲ در ﻣﺤﺪوده ﻓﺮﻛﺎﻧﺲ 0.001-50hz اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﻣﺪل ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﻧﺘﺎﻳﺞ آزﻣﻮﻧﻬﺎی ﻓﻮق ﺑﺮازش ﻳﺎﻓﺖ و ﺗﺎﺛﻴﺮﻧﻮع روﻏﻦ و زﻣﺎن ﺑﺮ ﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎی ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪه ﺗﻌﻴﻴﻦ ﺷﺪ.ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻫﺎ: ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺑﺎﻧﺘﺎﻳﺞ آزﻣﻮﻧﻬﺎی رﺋﻮﻟﻮژی ﻧﻮﺳﺎﻧﻲﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪ ﻛﻪ ﻧﻮع روﻏﻦ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﺮﻧﻮع و ﻗﺪرت ﺳﺎﺧﺘﺎر ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﺗﺎﺛﻴﺮ دارد. ﺑﺮرﺳﻲ ﻫﺎ در ﺧﺼﻮص ﺗﺎﺛﻴﺮﻣﺪت زﻣﺎن ﻧﮕﻬﺪاری ﺑﺮﭘﺎراﻣﺘﺮﻫﺎی ﺣﺴﻲ و رﺋﻮﻟﻮژیک ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰﺗﻬﻴﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦﺗﻨﺶ ﺗﺴﻠﻴﻢ، ﭘﺎﻳﺪاری و ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﭘﺬﻳﺮش را دارا ﺑﻮده و در اﻳﻦ ﺑﻴﻦﻣﺎﻳﻮﻧﺰﻫﺎی ﺗﻬﻴﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ روﻏﻨﻬﺎی ﺳﻮﻳﺎ، ذرت و ﻛﻠﺰا ﺑﻪ ﻟﺤﺎظ ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫﺎی ﻓﻮق ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ در رده ﻫﺎی ﺑﻌﺪی ﻗﺮار ﻣﻲ ﮔﻴﺮﻧﺪ.ﻧﺘﻴﺠﻪ ﮔﻴﺮی: ﻛﺎرﺑﺮد روﻏﻨﻬﺎی ﺑﺎ درﺟﻪ ﻏﻴﺮ اﺷﺒﺎع ﺑﺎﻻﺗﺮ در ﻓﺮﻣﻮﻻﺳﻴﻮن ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﻳﺶﭘﺎﻳﺪاری ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﻣﻲﺷﻮد و ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﻳﺞ آزﻣﻮﻧﻬﺎی رﺋﻮﻟﻮژﻳﻜﻲ و ﺣﺴﻲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﺗﻬﻴﻪﺷﺪه ﺑﺎ روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ درﺟﻪ ﭘﺎﻳﺪاری و ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﭘﺬﻳﺮش را ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺳﺎﻳﺮ ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎی ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ از ﺧﻮد ﻧﺸﺎن ﻣﻲ دﻫﺪ.

ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮرﺳﻲ تاﺛﻴﺮ ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﻛﻮد ﻧﻴﺘﺮوژن ﺑﺮﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ و اﺟﺰای ﻋﻤﻠﻜﺮد ﺑﺮﻧﺞ رﻗﻢ ﺧﺰر، آزﻣﺎﻳﺸﻲ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻣﺰرﻋﻪ ای در ﻗﺎﻟﺐ ﻃﺮح ﺑﻠﻮک ﻫﺎی ﻛﺎﻣﻞ ﺗﺼﺎدﻓﻲ ﺑﺎ 11 ﺗﻴﻤﺎر در 3 ﺗﻜﺮار در ﺳﺎل زراﻋﻲ 1387 در ﻣﻮﺳﺴﻪ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت ﺑﺮﻧﺞ ﻛﺸﻮر در رﺷﺖ ﺑﻪ اﺟﺮا ﮔﺬاﺷﺘﻪ ﺷﺪ. ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﻛﻮد ﻧﻴﺘﺮوژن از ﻣﻨﺒﻊ اوره در ﺳﻪ ﺳﻄﺢ (10، 20 و 30 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم ﻧﻴﺘﺮوژن ﺧﺎﻟﺺ در ﻫﻜﺘﺎر) ﺑﺮ اﺳﺎس ﻣﺤﺘﻮای ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ ﺑﺎﻟﻎ ﺗﺮﻳﻦ ﺑﺮگ ﻛﻪ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه ﻛﻠﺮوﻓﻴﻞ ﻣﺘﺮ دﺳﺘﻲ (SPAD-502) اﻧﺪازه ﮔﻴﺮی ﻣﻲ ﺷﺪ، در ﺳﻪ ﺣﺪ آﺳﺘﺎﻧﻪ 36، 38 و 40 ﺑﻪ ﺧﺎک اﻓﺰوده ﺷﺪﻧﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ در واﺣﺪ ﺳﻄﺢ و ﻣﻴﺰان ﺑﺎروری ﭘﻨﺠﻪ ﻫﺎ در ﺗﻴﻤﺎر (SPAD40+30kgN) S40N30 ﺑﺎ ﺗﻌﺪاد 242 ﭘﻨﺠﻪ در ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ و 90 درﺻﺪ ﺑﺎروری ﭘﻨﺠﻪ ﻫﺎ ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ. ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺗﻌﺪاد ﺧﻮﺷﻪ در واﺣﺪ ﺳﻄﺢ در ﺗﻴﻤﺎر (SPAD38+30kgN) S38N30 ﺣﺎﺻﻞ ﮔﺮدﻳﺪ (247.33 ﺧﻮﺷﻪ در ﻣﺘﺮﻣﺮﺑﻊ)، ﻛﻪ ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﻲ داری ﺑﺎ ﺳﺎﻳﺮ ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎ داﺷﺖ. ﻣﻴﺎﻧﮕﻴﻦ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ ﭘﺮ در ﺧﻮﺷﻪ (145.17 داﻧﻪ در ﺧﻮﺷﻪ) و ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺑﺎروری ﺧﻮﺷﻪ (68.51 درﺻﺪ) ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ در ﺗﻴﻤﺎرﻫﺎی (SPAD40+30kgN) S40N30 و (SPAD38+20kgN) S38N20 ﺣﺎﺻﻞ ﺷﺪ. ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ وزن ﻫﺰار داﻧﻪ در ﺗﻴﻤﺎر (SPAD40+30kgN) S40N30 و ﺑﻪ ﻣﻘﺪار 29.60 ﮔﺮم ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ و ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ در ﺗﻴﻤﺎر (SPAD40+30kgN) S40N30 ﺑﻪ ﻣﻘﺪار 5955 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ در ﺗﻴﻤﺎر ﺷﺎﻫﺪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار 3454 ﻛﻴﻠﻮﮔﺮم در ﻫﻜﺘﺎر ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ. ﺣﺪاﻛﺜﺮ راﻧﺪﻣﺎن ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻧﻴﺰ از ﺗﻴﻤﺎر (SPAD40+30kgN) S40N30 و ﺑﻪ ﻣﻘﺪار 68.6 درﺻﺪ ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪ ﻛﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺗﻴﻤﺎر ﻛﻮدی ﺗﻮﺻﻴﻪ ﺷﺪه 7 درﺻﺪ و ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺗﻴﻤﺎر ﺷﺎﻫﺪ 28 درﺻﺪ اﻓﺰاﻳﺶ داﺷﺖ. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﻳﺞ اﻳﻦ آزﻣﺎﻳﺶ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻲ رﺳﺪ ﻛﻪ ﻣﺼﺮف ﻧﻮﺑﺘﻲ (ﺗﻘﺴﻴﻂ ﺷﺪه) ﻛﻮد ﻧﻴﺘﺮوژن ﺑﻪ ﻣﻘﺪار ﻣﻨﺎﺳﺐ و ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺑﺎ ﻧﻴﺎز ﮔﻴﺎه، ﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﻳﺶ ﻋﻤﻠﻜﺮد و اﺟﺰای ﻋﻤﻠﻜﺮد و راﻧﺪﻣﺎن ﺗﺒﺪﻳﻞ داﻧﻪ ﺑﺮﻧﺞ ﻣﻲ ﺷﻮد.

ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﺑﺮای ﺑﺮرﺳﻲﻣﻘﺎوﻣﺖ ﺣﺮارﺗﻲ روﻏﻦ ﻫﺎ، ارزﻳﺎﺑﻲﺗﻐﻴﻴﺮات اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب و ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی راﻳﺞﺑﻪ ﺻﻮرت ﻫﻢ زﻣﺎن ﺑﺎﻣﺤﺪودﻳﺖ ﻣﻮاﺟﻪ اﺳﺖ و ﻧﻤﻲ ﺗﻮان آﻧﻬﺎ را ﺑﺎ روش ﺳﺎده آﻣﺎری ﻣﻘﺎﻳﺴﻪﻧﻤﻮد. در اﻳﻦ ﭘﮋوﻫﺶ ﺗﺤﻠﻴﻞ ﻣوﻟﻔﻪ ﻫﺎی اﺻﻠﻲ (PCA)، ﺑﻪ ﻋﻨﻮان روﺷﻲ ﺑﺮای ارزﻳﺎﺑﻲﻣﻘﺎوﻣﺖ ﺣﺮارﺗﻲ روﻏﻦ ﻫﺎی آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان و ﺳﺮخ ﻛﺮدﻧﻲﺑﻪﻛﺎر رﻓﺘﻪ اﺳﺖ.اﻳﻦ روش ﻣﻲﺗﻮاﻧﺪ ﺗﻐﻴﻴﺮات اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب و ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ راﻳﺞ را ﺑﻪﺻﻮرت ﻫﻢ زﻣﺎن ﺑﺮای ارزﻳﺎﺑﻲﺑﻜﺎر ﺑﺮد.ﻣﻮاد و روش ﻫﺎ: دو ﻧﻮع روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان و ﺳﺮخ ﻛﺮدﻧﻲ در دو دﻣﺎی 130 و 190 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲ ﮔﺮاد ﺑﻪﻣﺪت 8 ﺳﺎﻋﺖ ﺣﺮارت داده ﺷﺪ و در ﻫﺮ ﺳﺎﻋﺖ ﺣﺮارت دﻫﻲ یک ﻧﻤﻮﻧﻪ از روﻏﻦ درﺣﺎل ﺣﺮارت دﻫﻲﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪ، ﺑﺮای ﻫﺮﻧﻤﻮﻧﻪﺗﻐﻴﻴﺮات ﺗﺮﻛﻴﺐ 5 ﻧﻮع اﺳﻴﺪﭼﺮب ﺑﺎ روش ﮔﺎز ﻛﺮوﻣﺎﺗﻮﮔﺮاﻓﻲﺗﻌﻴﻴﻦ ﺷﺪ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﭘﺮاﻛﺴﻴﺪ، اﺳﻴﺪیوآﻧﻴﺰﻳﺪﻳﻦﺑﺮای ﻫﺮ ﻧﻤﻮﻧﻪ اﻧﺪازه ﮔﻴﺮی ﺷﺪ. اﻃﻼﻋﺎت ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪه ﺑﻪ روش ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲﭘﻴﺮﺳﻮن و ﺗﺤﻠﻴﻞﻣوﻟﻔﻪ ﻫﺎی اﺻﻠﻲ ارزﻳﺎﺑﻲ ﺷﺪ.ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻫﺎ: ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن ﻣﻲ دﻫﺪ ﻛﻪ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲﻣﻌﻨﻲ داری ﺑﻴﻦ درﺻﺪ اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب و زﻣﺎن در دو دﻣﺎی ذﻛﺮ ﺷﺪه وﺟﻮد دارد، اﻳﻦ در ﺣﺎﻟﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ در دﻣﺎی 190 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲ ﮔﺮاد در ﻣﻮرد ﻫﻤﻪ ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎ ﻛﻤﺘﺮ اﺳﺖ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎی ﻫﺮیک از اﻳﻦ روﻏﻦ ﻫﺎﺑﺎ کمک روش ﻣوﻟﻔﻪﻫﺎی اﺻﻠﻲ در دو دﻣﺎی 130 و 190 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲ ﮔﺮاد ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﭘﺮاﻛﻨﺪﮔﻲﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎ در دﻣﺎی 190 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲ ﮔﺮاد در ﻫﺮ دو ﻧﻮع روﻏﻦ ﺑﻴﺸﺘﺮ اﺳﺖ.ﻧﺘﻴﺠﻪ ﮔﻴﺮی: روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان در اﺛﺮ اﻓﺰاﻳﺶ 60 درﺟﻪ دﻣﺎ ﺗﻐﻴﻴﺮات ﺑﻴﺸﺘﺮی را ﻧﺴﺒﺖﺑﻪ روﻏﻦ ﺳﺮخ ﻛﺮدﻧﻲﻣﺘﺤﻤﻞ ﻣﻲ ﺷﻮد و ﻧﻤﻮﻧﻪ ﻫﺎی دﻣﺎی 130 و 190 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻲ ﮔﺮاد روﻏﻦ ﺳﺮخ ﻛﺮدﻧﻲ در ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑﺎ روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان ﺗﻔﺎوﺗﻲﻧﺪارﻧﺪ ﺑﻪﻃﻮری ﻛﻪ آﻧﻬﺎ را ﻣﻲ ﺗﻮان در یک ﮔﺮوه ﻗﺮار داد. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ از آﻧﺠﺎ ﻛﻪ روﻏﻦ ﻫﺎی ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﺑﺪون آﻧﺘﻲ اﻛﺴﻴﺪان ﺑﻮدﻧﺪﻧﺘﺎﻳﺞ در ﻣﻮرد روﻏﻦﺳﺮخ ﻛﺮدﻧﻲﺣﺎﻛﻲ از ﻣﻘﺎوﻣﺖ ﺑﺎﻻی اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب آن ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪﺣﺮارت اﺳﺖ.

هدف این پژوهش بررسی تأثیر بازاریابی داخلی بر عملکرد سازمانی با تبیین نقش میانجی اعتماد سازمانی و رفتار شهروندی سازمانی بود. پژوهش بر اساس هدف، یک تحقیق کاربردی و بر اساس چگونگی جمع آوری داده ها، از نوع توصیفی و همبستگی است. جامعه آماری در این تحقیق، کارکنان دارای پست کارشناسی به بالا در بندر شهید رجایی بوده و حجم نمونه نیز برابر با 243 نفر می باشد. مدل تحقیق با مدنظر قرار دادن ادبیات تحقیق، طراحی و در جامعه مورد هدف مورد بررسی قرار گرفت. ابزار جمع آوری داده ها، پرسشنامه استاندارد بود. برای تجزیه و تحلیل داده ها از مدل سازی معادلات ساختاری به کمک از نرم افزارSmart PLS استفاده شد. نتایج پژوهش نشاندهنده ارتباط مستقیم بازاریابی داخلی با اعتماد سازمانی و رفتار شهروندی سازمانی و ارتباط مثبت و معنی دار بازاریابی داخلی با عملکرد بندر شهید رجایی است. همچنین ارتباط مثبت و معنی دار اعتماد سازمانی و رفتار شهروندی سازمانی با عملکرد سازمانی مشاهده شد. در نهایت نقش میانجی متغیرهای اعتماد سازمانی و رفتار شهروندی سازمانی در ارتباط بین بازاریابی داخلی و عملکرد بندر شهید رجایی تأیید شد.

ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺑﺮآورد ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ژﻧﺘﻴﻜﻲ ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ و ﺻﻔﺎت ﻣﺮﺗﺒﻂ در ﮔﻨﺪم دوروم از ﺗﻼﻗﻲ دی آﻟﻞ ﻛﺎﻣﻞ ﻫﻔﺖ ژﻧﻮﺗﻴﭗ اﺳﺘﻔﺎده ﮔﺮدﻳﺪ. ﭼﻬﻞ و ﻧﻪ ژﻧﻮﺗﻴﭗ ﺣﺎﺻﻞ، ﺑﺮای ﺻﻔﺎت روز ﺗﺎ ﮔﻠﺪﻫﻲ، ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ ﻫﺎی ﺑﺎرور، ارﺗﻔﺎع ﺑﻮﺗﻪ، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ ، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺑﻮﺗﻪ، وزن داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ و ﺷﺎﺧﺺ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﻮرد ارزﻳﺎﺑﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺗﺠﺰﻳﻪ وارﻳﺎﻧﺲ ﺣﺎﻛﻲ از وﺟﻮد ﺗﻔﺎوت ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻴﻦ ژﻧﻮﺗﻴﭗ ﻫﺎ ﺑﺮای ﻛﻠﻴﻪ ﺻﻔﺎت ﻣﻮرد ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺑﻮد. آزﻣﻮن ﻣﻘﺪﻣﺎﺗﻲ ﻣﺪل ﺟﻴﻨﻜﺰ - ﻫﻴﻤﻦ ﻧﺸﺎن دﻫﻨﺪه ﺻﺎدق ﺑﻮدن ﻓﺮﺿﻴﺎت ﻣﺪل ﺑﺮای ﺷﺎﺧﺺ ﺑﺮداﺷﺖ، وزن داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ و ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ ﺑﻮد. ﺑﺮای ﺑﻘﻴﻪ ﺻﻔﺎت ﺑﺎ ﺣﺬف ﻳﻚ واﻟﺪ ﻓﺮﺿﻴﺎت ﻣﺪل ﺻﺎدق ﺑﻮدﻧﺪ. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺗﺠﺰﻳﻪ و ﺗﺤﻠﻴﻞ ﮔﺮاﻓﻴﻜﻲ، ﺻﻔﺖ روز ﺗﺎ ﮔﻠﺪﻫﻲ ﺗﺤﺖ ﻛﻨﺘﺮل ﻏﺎﻟﺒﻴﺖ ﻧﺎﻗﺺ ژن ﻫﺎ و ﺻﻔﺎت وزن داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ارﺗﻔﺎع ﺑﻮﺗﻪ، ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ ﺑﺎرور، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺑﻮﺗﻪ، ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ و ﺷﺎﺧﺺ ﺑﺮداﺷﺖ ﺗﺤﺖ ﻛﻨﺘﺮل اﺛﺮات ﻓﻮق ﻏﺎﻟﺒﻴﺖ ژن ﻫﺎ ﺑﻮدﻧﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺗﺠﺰﻳﻪ ﻫﻴﻤﻦ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ در ﻣﻮرد روز ﺗﺎ ﮔﻠﺪﻫﻲ، ﺳﻬﻢ اﻓﺰاﻳﺸﻲ ژﻧﻲ از اﻫﻤﻴﺖ ﺑﻴﺸﺘﺮی ﺑﺮﺧﻮردار ﺑﻮد و در ﺑﻘﻴﻪ ﺻﻔﺎت، اﺛﺮﻫﺎی اﻓﺰاﻳﺸﻲ و ﻏﺎﻟﺒﻴﺖ ژﻧﻲ دارای اﻫﻤﻴﺖ ﺑﻮدﻧﺪ. ﺑﻪ اﺳﺘﺜﻨﺎی ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ ﻫﺎی ﺑﺎرور و ارﺗﻔﺎع ﺑﻮﺗﻪ، ﻣﻌﻨﻲ دار ﺑﻮدن ﺷﺎﺧﺺ c (اﺛﺮ ﺗﻼﻗﻲ ﻫﺎی ﻣﻌﻜﻮس) ﺑﺮای ﺳﺎﻳﺮ ﺻﻔﺎت ﻧﺸﺎن دﻫﻨﺪه اﺛﺮ ﭘﺎﻳﻪ ﻣﺎدری در ﻛﻨﺘﺮل ژﻧﺘﻴﻜﻲ اﻳﻦ ﺻﻔﺎت ﺑﻮد. ﻣﻴﺰان وراﺛﺖ ﭘﺬﻳﺮی ﻋﻤﻮﻣﻲ از 0.70 (ارﺗﻔﺎع ﺑﻮﺗﻪ) ﺗﺎ 0.93 ( ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ و وزن داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ (ﻣﺘﻐﻴﺮ ﺑﻮد. وراﺛﺖ ﭘﺬﻳﺮی ﺧﺼﻮﺻﻲ از 0.31 (ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ ﺑﺎرور) ﺗﺎ 0.70 (روز ﺗﺎ ﮔﻠﺪﻫﻲ) ﺑﺮآورد ﮔﺮدﻳﺪ. ﻧﺘﺎﻳﺞ روش ﺑﺎی ﭘﻼت ﻧﻴﺰ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ رﻗﻢ Prion-1 دارای ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﭘﺬﻳﺮی ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺑﺮای ﺻﻔﺎت وزن داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ﺗﻌﺪاد ﭘﻨﺠﻪ ﺑﺎرور، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺳﻨﺒﻠﻪ، ﺗﻌﺪاد داﻧﻪ در ﺑﻮﺗﻪ، ﻋﻤﻠﻜﺮد داﻧﻪ ﺗﻚ ﺑﻮﺗﻪ و ﺷﺎﺧﺺ ﺑﺮداﺷﺖ و دارای ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﭘﺬﻳﺮی ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺑﺮای ﺻﻔﺎت ارﺗﻔﺎع ﺑﻮﺗﻪ و روز ﺗﺎ ﮔﻠﺪﻫﻲ ﺑﻮد، ﺑﺮ اﺳﺎس ﻧﺘﺎﻳﺞ اﻳﻦ آزﻣﺎﻳﺶ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻲ رﺳﺪﻛﻪ ﻣﻲ ﺗﻮان از اﻳﻦ واﻟﺪ در ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻫﺎی اﺻﻼﺣﻲ ﺑﺮای ﺗﻮﻟﻴﺪ ارﻗﺎم ﭘﺮﻣﺤﺼﻮل، ﭘﺎﻛﻮﺗﺎه و زودرس ﮔﻨﺪم دوروم اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد.

این پژوهش به منظور بررسی اثرات هیدروپرایمینگ و تاریخ کاشت بر عملکرد الیاف و روغن دو رقم پنبه، در سال زراعی 98-1397 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد به صورت فاکتوریل سه عاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. عامل اول تاریخ کاشت در سه سطح 25 فروردین، 10 اردیبهشت و 25 اردیبهشت، عامل دوم هیدروپرایمینگ در دو سطح شاهد (بدون پرایمینگ) و هیدروپرایمینگ و عامل سوم دو رقم پنبه ساجدی و رقم May344 بودند. نتایج نشان داد هیدروپرایمینگ تاثیری بر وزن وش غوزه نداشت. وزن وش غوزه در تاریخ کاشت 25 اردیبهشت نسبت به 25 فروردین در هر دو رقم در شرایط بدون پرایمینگ بالاتر بود. هیدروپرایمینگ موجب افزیش عملکرد وش شد، چنانچه بیشترین عملکرد وش با میانگین 07/11 تن در هکتار در بذرهای پرایم شده در رقم May344 در تاریخ کشت 25 فروردین به دست آمد که نسبت به تیمار عدم پرایمینگ افزایش 26 درصدی و نسبت به تاریخ های کشت 10 اردیبهشت و 25 اردیبهشت به ترتیب 7/9 و 8/28 درصد بیشتر بود. برهمکنش تاریخ کشت و پرایمینگ نشان داد بالاترین درصد روغن با میانگین 4/23 درصد در تاریخ کشت 10 اردیبهشت و در تیمار بدون پرایمینگ بود.

ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی از ﺟﻨﺲ ﭘﻠﻲ اﺗﻴﻠﻦﺗﺮﻓﺘﺎﻻت (PET) و ﺷﺮاﻳﻂﻣﺨﺘﻠﻒ ﻧﮕﻬﺪاری ﺑﺮ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب و ﺑﺮﺧﻲ از ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﺳﻪ ﻧﻮع روﻏﻦ ﻣﻮﺟﻮد در ﺑﺎزار اﻳﺮان ﺷﺎﻣﻞ ﺳﻪ ﻧﻮع روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان، ﻛﺎﻧﻮﻻ و ﻣﺨﻠﻮط (ﺷﺎﻣﻞ روﻏﻦ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان، ﺳﻮﻳﺎ و ﺗﺨﻢﭘﻨﺒﻪ) ﻣﻮرد ﻣﻄﺎﻟﻌﻪﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ.ﻣﻮاد و روش ﻫﺎ: ﺗﺮﻛﻴﺐ اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب و ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲﻧﻈﻴﺮ اﻧﺪﻳﺲﭘﺮاﻛﺴﻴﺪ، اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب آزاد، اﻧﺪﻳﺲ ﻳﺪی و زﻣﺎن ﻣﻘﺎوﻣﺖ ﺑﻪ اﻛﺴﻴﺪ ﺷﺪن ﻗﺒﻞ و ﺑﻌﺪ از ﻏﻮﻃﻪ وری ﻗﻄﻌﺎت ﭘﻼﺳﺘﻴﻜﻲ و در ﻏﻴﺎب اﻳﻦﻗﻄﻌﺎت در دو زﻣﺎن 20 و 60 روز ﻧﮕﻬﺪاری در دو دﻣﺎی 25 و 45 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ.ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻫﺎ: ﻧﺘﺎﻳﺞ ﻧﺸﺎن داد ﻛﻪ ﻣﺪت زﻣﺎن ﻧﮕﻬﺪاری، درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻣﺤﻴﻂﻧﮕﻬﺪاری و وﺟﻮد ﻗﻄﻌﺎت ﭘﻼﺳﺘﻴﻜﻲﺑﺮ ﻣﻴﺰان ﺷﺎﺧﺺ ﻫﺎی ﻛﻴﻔﻲﺗﺎﺛﻴﺮ ﻣﻌﻨﺎدار دارد، ﺑﻄﻮرﻳﻜﻪ ﻧﮕﻬﺪاری در دﻣﺎی 45 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد و ﻣﺪت زﻣﺎن 60 روز و وﺟﻮد ﻗﻄﻌﺎت ﭘﻼﺳﺘﻴﻜﻲﺳﺒﺐ اﻓﺰاﻳﺶ اﻧﺪﻳﺲﭘﺮاﻛﺴﻴﺪ (ﺑﻪﻃﻮر ﻣﺘﻮﺳﻂ 3.11) ﺑﺮاﺑﺮ، اﻓﺰاﻳﺶ اﺳﻴﺪﻫﺎی ﭼﺮب آزاد (ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﺘﻮﺳﻂ 1.35) ﺑﺮاﺑﺮ، اﻓﺰاﻳﺶ اﻧﺪﻳﺲ ﻳﺪی (ﺑﻪ 2 ﻃﻮر ﻣﺘﻮﺳﻂﺑﺮاﺑﺮ) و ﻛﺎﻫﺶﻣﺪت زﻣﺎن ﻣﻘﺎوﻣﺖ روﻏﻦﻫﺎ (ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﺘﻮﺳﻂ 1.38 ﺑﺮاﺑﺮ) ﺑﺮای ﺳﻪﻧﻮع روﻏﻦﻣﻮﺟﻮد ﻣﻲﮔﺮدد.ﻧﺘﻴﺠﻪ ﮔﻴﺮی: ﺑﺎ ﺑﺮرﺳﻲﻧﺘﺎﻳﺞ ﻣﻲﺗﻮان ﺑﻪﺿﺮورت ﻧﮕﻬﺪاری روﻏﻦ ﻫﺎی ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﺷﺪه در PET در درﺟﻪﺣﺮارت ﻫﺎی ﭘﺎﻳﻴﻦ (ﻛﻤﺘﺮ از 30 درﺟﻪﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد) اﺷﺎره ﻧﻤﻮد.